コーヒー生豆茶を作った
コーヒーの生豆を使ってお茶を作った
あらすじ
「はあ... コーヒーおいしい」
「緑茶のみたい...」
「コーヒーでお茶作ればいいじゃん!」
実際に作った!!!
つくりかた
[ 用意するもの ]
・コーヒーの生豆
・エスプレッソが作れる道具 (今回は直火式エスプレッソメーカーを使用)
・コーヒーミル
①コーヒーの生豆を煎ります。この段階を踏まえないとコーヒーミルで挽けないので、なんとか挽けるくらいの硬さになるまで煎る。茶色と黄色の間くらいの色になったらOK
②コーヒーミルで挽く。きなこみたいな色になったらOK
③エスプレッソにする。今回は直火式メーカーを使用した。普通にコーヒーを作るような感じで抽出する
④飲む!!! ぐえっまずい!!!
渋い。水で薄めてもおいしいお茶っぽい味にはならなかった。豆の風味がどこか残っている。ネスカフェが生豆茶を出してたけど、たぶんそれのほうがおいしい。普通にコーヒーを作って飲んだほうがいい気がしてきた
まとめ
あんまりこういうのよくないよ